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ゼロ・フードマイレージ

完全にゼロではないが、
一部の野菜はゼロなのだ。
東京では無理と、今読んでいる本には書いてあるが、
杉並区では可能である。

フード・マイレージについては、ググってみてくだされ。
まあ、地産地消を意識下におくためのお題目みたいなもの。

具体例1:昨日の昼の食卓

DSC_0023nasumiso.jpg
緑茄子のソテー甘酢味噌風味とつるむらさき。

DSC_0024tomatocheese.jpg
トマトのカッテージチーズのせ。

具体例2:昨晩の食卓

R0018610.jpg
左のさばの香草焼きに添えられたピーマンと右上の茄子が、近所の農園産。


今朝の自販機はオールトマト。
近所のおばちゃんも、手ぶらで買いに来る。
DSC_0025jihanki.jpg


hiroさんへ
おかげでインナー3,どうにか使えるようになりました。
少し不具合は残ってますが。
DSC_0027jitensya.jpg

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2008年07月23日 09:12投稿のページです。

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