/a>お酒がすすんでしまう
この日のメインはなんだったかしら？？？思い出せませんが、
きっと韓国な気分で、それゆえおつまみは野菜のチヂミ。（ゆ）
福島のお姉さんからいただいた、福島名物「紅葉漬」。
酒 鮭といくらを酒粕で漬けたものだから、ホントにお酒がすすむ、すすむ。（ゆ）
だったら、っていうんで、こちらも数の子の粕漬け。
キッチン・ウィッチ中島先生のお料理です。
塩抜きした数の子に、わかめをくるくる巻いてミイラのようにして、
酒粕＋白味噌に漬けたもので、わかめが酒粕の旨味をすって、
おいしいことおいしいこと。漬けて３日目ぐらいからが食べ頃だけど、
のんべえなら、もうちょっと我慢して１週間目ぐらいのところを
いただくと、くーーっ！ たまりません。（ゆ）
コメント
なんだなんだなんだ〜〜。おいしそすぎる毎日じゃあーりませんか。それと（さ）さんと（ゆ）さんのダブル書きが面白い！！ ふたりともプロだからなあ。さすがでごじゃる！
福島の珍味にもそそられました〜。さ＆ゆ宅へおよばれしたい〜。
「酒といくらを酒粕で漬けたもの」文字で読んでおぉっと思いました。すごいな福島県と。でも、写真みたら酒は鮭？かと思ったり。
Posted by やまよ at 2008年04月17日 11:04
ありり、間違えた。
酒じゃなくて、鮭です。
ごめんなさい。
Posted by さいとう![[TypeKey Profile Page]](http://websaito.net/cook/nav-commenters.gif)
at 2008年04月17日 11:57
わはは。
私も全然気が付きませんでした。
酒といくらの酒粕漬け。
甘酒にいくらのぷちぷちが
タピオカみたいに浮いてたりして。
Posted by ゆうこ![[TypeKey Profile Page]](http://websaito.net/cook/nav-commenters.gif)
at 2008年04月17日 15:33